برترین مواد غذایی برای جلوگیری از پیری کدامند؟ - عکس پارسی

به گزارش باشگاه خبرنگاران، علاوه بر بسیاری از شیوه های زندگی که پیری را به تاخیر می اندازند، گنجاندن غذا های غنی از مواد مغذی در رژیم غذایی شما نیز یک روش موثر است.

نمی توانیم از پیری جلوگیری کنیم، اما حداقل می توانیم آن را کاهش دهیم. برترین مواد غذایی برای جلوگیری از پیری سلولی، داشتن یک رژیم غذایی مناسب و متعادل است.

تغذیه قدرت های زیادی دارد، آن ها می توانند از سیستم ایمنی بدن محافظت نمایند، التهاب را کاهش دهند، کیفیت پوست را بهبود بخشند و خیلی چیز های دیگر. مواد مغذی مانند آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی و ویتامین ها وجود دارند که اثر ضد پیری در بدن ما دارند.

زعفران

زعفران یک ادویه زرد است. این ادویه علاوه بر این که یکی از گران ترین ادویه های جهان است، یکی از سالم ترین ها نیز است. حاوی مواد شیمیایی گیاهی مختلفی مانند کروسین و کروستین است که دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند و از DNA در برابر پیری محافظت می نمایند. همه این ها زعفران را به یک یاری نماینده عالی در مبارزه با پیری تبدیل می نمایند.

آووکادو

بسیاری از مردم این میوه را به خاطر چربی های تک غیر اشباع سالم و فیبر آن دوست دارند که به سیر ماندن یاری می نمایند. به علاوه، آووکادو سرشار از مواد مغذی دیگری مانند مواد معدنی، پروتئین، فیبر محلول، فیتواسترول ها، پلی فنول ها، کاروتنوئیدها، امگا 3 و ویتامین های B، C، E و K است. آووکادو با این محتوا سطح کلسترول و قند خون را متعادل می نماید و از سلامت مغز، چشم و قلب حمایت می نماید.

گل سرخ

گل سرخ حاوی آنتی اکسیدان هایی است که با رادیکال های آزاد مبارزه می نماید و توانایی بدن برای فراوری کلاژن را افزایش می دهد. پروتئینی که بدن با افزایش سن بیشتر از دست می دهد و برای داشتن پوستی زیبا و کشیده لازم است.

روغن زیتون

از نظر فواید سلامتی، روغن زیتون حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان، فیتواسترول و ویتامین است و نشان داده شده که از سلامت پوست و مغز حمایت می نماید و سطح کلسترول و فشار خون را متعادل می نماید. علاوه بر این، یک مطالعه نشان می دهد که بین رژیم غذایی مدیترانه ای که مبتنی بر روغن زیتون است با طول عمر، رابطه وجود دارد.

قارچ

غذا های حاوی ویتامین D زیادی وجود ندارد. قارچ یکی از مواد غذایی حاوی ویتامین D است. بعضی از انواع قارچ ها نیز حاوی مواد مغذی هستند که اثرات ضد سرطانی دارند.

بلوبری

آنتی اکسیدان ها و ویتامین C موجود در زغال اخته به فراوری کلاژن یاری می نمایند که از پیری پوست جلوگیری می نماید. بعلاوه منبع خوبی از فیبر است که به حفظ سطح قند خون و کلسترول سالم یاری می نماید. زغال اخته مملو از آنتوسیانین است که نقش مهمی در مغز و سلامت کلی ایفا می نماید و تحقیقات ارتباط بین آنتوسیانین ها و پیری سالم را نشان می دهد.

آجیل خشک

آجیل با محتوای پروتئین بالا نیز می تواند از پیری سلولی جلوگیری کند. به ویژه بادام هندی سرشار از پروتئین، مس و منیزیم است و بعلاوه حاوی چربی های سالم است. فندق و گردو را نیز می توان ترجیح داد.

چای سبز

این گیاه یک نوشیدنی معمولی نیست، یک نوشیدنی بسیار سالم پر از مواد مختلف است. چای سبز به حفظ سلول های سالم در بدن یاری می نماید؛ و از آن ها در برابر آسیب و استرس محافظت می نماید.

این به لطف آنتی اکسیدان های معروف به فلاونوئید ها اتفاق می افتد که نقش مهمی در محافظت از DNA دارند. چای سبز بعلاوه حاوی اپی گالوکاتچین گالات (EGCG) است که ممکن است به کاهش وزن اضافی و کاهش التهاب در بدن یاری کند. بنابراین، قطعا به شما یاری می نماید جوان تر به نظر برسید.

حبوبات

حبوبات به عنوان یک منبع غنی از فیبر شناخته می شوند که برای هضم خوب بسیار مهم است. آن ها برای کند کردن پیری عالی هستند. به غیر از فیبر، آن ها حاوی مواد معدنی مانند ویتامین B، کلسیم، آهن، منیزیم، روی و اسید های آمینه ضروری هستند. حبوباتی مانند لوبیا، لوبیا چشم بلبلی، نخود یا عدس را در منوی غذایی خود بگنجانید.

میوه های قرمز

میوه های قرمز رنگ مانند توت فرنگی و شاه توت حاوی پلی فنل ها و آنتوسیانین های بسیار خاصی هستند. آن ها حافظه و تمرکز را بهبود می بخشند و بعلاوه با پیری درون سلولی مقابله می نمایند. منبع بسیار خوبی از ویتامین C هستند و از پیری پوست جلوگیری می نمایند.