3 طرز تهیه شیر بلال کبابی خوشمزه و لذیذ با انواع سس و چاشنی - عکس پارسی

طرز تهیه شیر بلال کبابی با سس نعنا و جعفری

مواد لازم برای 4 عدد شیر بلال

جعفری ساطوری خرد شده: 8 قاشق غذاخوری

نعنا تازه و ساطوری خرد شده: 4 قاشق غذاخوری

سس مایونز: 12 قاشق غذاخوری

سس خردل: 4 قاشق چایخوری

ماست چکیده: 8 قاشق غذاخوری

لیموترش: 8 عدد

نمک و فلفل قرمز: به میزان دلخواه

طرز تهیه

برای درست کردن این سس خوشمزه برای شیر بلال تمام مواد گفته شده را با هم مخلوط کنید و سس را آماده کنید. می توانید مواد سس را در غذاساز بریزید تا خوب پوره گردد. سپس بلال را کبابی کنید و در آب نمکی که درست نموده اید فرو ببرید. بعد از آماده شدن بلال کبابی روی آن سس بریزید و میل کنید. یک مدل ذرت مکزیکی خوشمزه با بلال. مقاله طرز تهیه ذرت مکزیکی را هم بخوانید.

طرز تهیه شیر بلال کبابی با سس قارچ

برای درست کردن شیر بلال کبابی با سس قارچ ابتدا بلال ها را به مدت 30 دقیقه در شیر بخیسانید. سپس در یک کاسه عظیم یا پارچ مقداری آب، نمک، فلفل سیاه و آویشن بریزید و بلال ها را در آن فرو ببرید. بلال ها را از این محلول بیرون بیاورید و روی شعله ملایم گاز یا روی منقل کباب کنید.

وقتی بلال ها کباب شدند در صورت تمایل مقداری پنیر پارمزان رنده شده یا پودر پنیر پارمزان روی آنها بریزید. به این ترتیب یک مدل ذرت مکزیکی با بلال دارید. این مدل شیر بلال را با سس قارچ یا سس هزار جزیره میل کنید. مطالعه مقاله طرز تهیه سس قارچ برای سرو در کنار انواع استیک و خوراک گریل و پاستا را هم به شما پیشنهاد می کنیم.

طرز تهیه شیر بلال آب پز با سس کره و پاپریکا

برای آب پز کردن شیر بلال آنها را در کمی آب و شیر (نسبت مساوی آب و شیر یا فقط با شیر) و نمک آب پز کنید. سپس مقداری کره، رنده پوست لیمو، جعفری ساطوری خرد شده، پودر فلفل پاپریکای دودی، فلفل قرمز و پودر چیلی را با هم مخلوط کنید.

وقتی بلال آب پز شد همان لحظه که داغ داغ است مقداری پنیر پارمزان پودری یا رنده شده روی آن بریزید و از سسی که درست نموده اید روی بلال ها بمالید. خواص بلال کبابی بی شمار است. از بلال کبابی یا آب پز برای تهیه انواع سالاد و خوراک گریل و در کنار غذاهایی مثل استیک هم می توانید بهره ببرید.

0 0 vote

Article Rating