تاثیر شگفت انگیز قهوه بر کیسه صفرا - عکس پارسی

به گزارش، نتایج یک آنالیز جدید نشان می دهد نوشیدن 6 فنجان قهوه در روز خطر ابتلا به سنگ کیسه صفرا را یک چهارم کاهش می دهد.

محققان دانشگاه کپنهاگ باور دارند، کافئین مانع از تشکیل کلسترول در کیسه صفرا می گردد و از این طریق افراد از خطر ابتلا به این بیماری در امان هستند.

پژوهش انجام شده تأکید می نماید، مصرف 6 فنجان نوشیدنی حاوی کافئین در روز خطر ابتلا به بیماری سنگ کیسه صفرا را 23 درصدکاهش می دهد.

در این تحقیق 104 هزار و 500 بزرگسال طی یک دوره 13 ساله تحت آنالیز قرار گرفتند و درنهایت تعیین شد، کافئین با تحریک چربی سوزی مانع از تشکیل کلسترول می گردد به طورکلی با روند کاهش وزن احتمال ابتلا به این بیماری نیز کاهش می یابد.

محققان این پژوهش تأکید می نمایند، مصرف میزان متعادلی از چربی، مصرف روزانه روغن زیتون مصرف متعادل مواد غذایی حاوی لستین مانند تخم مرغ، شیر و بادام زمینی و مصرف مواد غذایی که سرشار از فیبر هستند ممکن است ریسک بروز سنگ کیسه صفرا را کاهش دهند.

منبع: خراسان