طرز تهیه چای ماسالا با پودر آماده؛ خوشمزه و مقوی مناسب روزهای سرد - عکس پارسی

طرز تهیه چای ماسالا با پودر آماده

چای ماسالا از هند سرچشمه گرفته و سابقه ای چند صد ساله دارد. این نوشیدنی در اصل به عنوان یک داروی گیاهی استفاده می شد و با گذر زمان به یکی از نوشیدنی های محبوب هندی ها تبدیل شد. ترکیب ادویه های مختلف در چای ماسالا، بر اساس طب سنتی هندی (آیورودا) برای تقویت بدن و بهبود سلامتی استفاده می شد. امروزه این نوشیدنی در بسیاری از کشورها هواداران خود را دارد و با روش های مختلف تهیه می گردد. طرز تهیه چای ماسالا با پودر آماده و شیر این نوشیدنی لذیذ، ساده و فوری را در ادامه می خوانید.

برای مطالعه بیشتر: خواص چای سبز

مواد اولیه برای تهیه چای ماسالا

برای تهیه چای ماسالا با پودر آماده به مواد اولیه زیر احتیاج دارید:

مراحل تهیه چای ماسالا

طرز تهیه چای ماسالا با پودر آماده با آب جوش یا شیر بسیار ساده و آسان است و می توانید با رعایت مراحل زیر این نوشیدنی گرم را آماده کنید.

1. آب جوش تهیه کنید: یک پیمانه آب را بجوشانید.
2. شیر را بجوشانید: شیر را داخل شیرجوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به آرامی جوش بیاید.
3. پودر چای ماسالا را اضافه کنید: پودر چای ماسالا را به شیر اضافه کنید و مخلوط را خوب هم بزنید تا یکدست گردد.
4. ترکیب آب جوش و شیر: آب جوش را به مخلوط شیر و چای ماسالا اضافه کنید و مخلوط را مجددا هم بزنید.
5. شیر و چای را از صافی رد کنید (در صورت احتیاج): اگر احتیاج باشد، نوشیدنی را از صافی عبور دهید تا ناخالصی های ادویه ها جدا گردد.
6. شکر یا عسل اضافه کنید: برای طعم دهی بیشتر، به دلخواه شکر یا عسل به نوشیدنی اضافه کنید.
7. سرو کنید: نوشیدنی را گرم سرو کنید و از عطر و طعم آن لذت ببرید.

برای مطالعه بیشتر: آموزش ویدیویی طرز تهیه چای ماسالا

خواص چای ماسالا

خواص چای ماسالا یکی از علل محبوبیت این نوشیدنی خوش عطر و خوش طعم شده است:

• افزایش انرژی: به علت داشتن چای سیاه و ادویه های گرم مانند زنجبیل، ماسالا به افزایش انرژی یاری می نماید.
• تقویت سیستم ایمنی: ادویه های موجود در چای ماسالا مانند هل، دارچین و زنجبیل خاصیت ضد التهابی دارند و به تقویت سیستم ایمنی یاری می نمایند.
• بهبود هضم: ترکیبات چای ماسالا باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش و هضم غذا می گردد.
• کاهش التهاب: بعضی از ادویه های استفاده شده در چای ماسالا دارای خواص ضد التهابی هستند که در کاهش دردها و التهاب های مزمن نقش دارند.

برای مطالعه بیشتر: چای ماسالا

نکات تهیه

نکاتی که در طرز تهیه چای ماسالا با پودر آماده بدون شیر یا با شیر باید رعایت کنید عبارتند از:

• اگر تمایل دارید چای ماسالای خود را غلیظ تر و قوی تر بنوشید، می توانید اندازه شیر را بیشتر و آب جوش را کمتر بهره ببرید.
• در صورت استفاده از پودر آماده، می توانید اندازه چای را بسته به ذائقه خود تنظیم کنید.
• ادویه های تازه مانند زنجبیل و دارچین برای عطر و طعم بهتر را به صورت دستی بیفزایید.
• اگر دستگاه فرنچ پرس یا دستگاه اسپرسو دارید، می توانید برای تهیه چای ماسالا از آن ها نیز یاری بگیرید.

برای مطالعه بیشتر: چای ماسالا جاموکا

جمع بندی

طرز تهیه چای ماسالا با پودر آماده با پودر آماده یکی از سریع ترین و آسان ترین روش ها برای تهیه این نوشیدنی سنتی هندی است. با ترکیب ساده ای از شیر، آب جوش و پودر ماسالا، می توانید در عرض چند دقیقه یک نوشیدنی گرم و خوشمزه تهیه کنید. این نوشیدنی نه تنها طعمی دلپذیر دارد، بلکه به علت وجود ادویه های مفید، خواص زیادی برای سلامتی نیز به همراه دارد.