آرشیو آشپزی در عکس پارسی

اگر عاشق ورزش کردن و زندگی سالم هستید، حتما میانه خوبی با اسموتی دارید. اسموتی را می توانید به عنوان یک نوشیدنی سریع و خوش طعم بعد از تمرینات ورزشی یا حتی یک وعده یِ نیروبخش برای زمان هایی که فرصت کافی ندارید، میل کنید. همه با شنیدن کلمه اسموتی یاد میوه...

اسلایم یا ژل بازی اسلایم ماده ای بین جامد و مایع است، ظاهر آن ژل مانند است که جذابیت آن به حالت کشسانی اش برمی شود. اسلایم برای اولین بار در سال 1998 توسط یک کودک بازیگوش به نام راستیلیوف با مخلوط کردن مواد اولیه بوراکس، چسب و آب خامه کشف و بالاخره در سال...

کوزالاک مانتی یک غذای ترکی فوق العاده است، این غذای خوشمزه رو می تونید به عنوان فینگرفود نیز روی میز شام رونمایی کنید و ببینید که چه رنگ و رویی به میزتون می ده و چقدر مورد استقبال قرار می گیره. دستور پخت امروز رو از دست ندید چون تا جایی که می دونیم زیاد...

مسقطی نوعی حلوا و شیرینی است که جزو سوغات برخی از شهر های ایران مانند لار، بوشهر، سیرجان، بندرعباس و کازرون به شمار می آید. از دویست سال پیش، مسقطی وارد ایران شد. در واقع یکی از شیرینی ها و دسرهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است. نشاسته، شکر، گلاب، هل، روغن...

مربای هویج از جمله خوش خوراک ترین انواع مربا در اغلب کشورهای دنیاست. شاید دلیلش اینه که می تونین از مربای هویج، علاوه بر وعده صبحونه، توی تهیه انواع دسر و انواع کیک و فیلینگ استفاده کنین. اما چگونه مربای هویج خوشمزه تهیه کنیم؟ طرز تهیه مربای هویج نگینی...

اگه دنبال یه سالاد سبک، خوش عطر و پر از تازگی هستین، سالاد چوپان یا چوپان سالاتاسی ترکیه دقیقاً همون چیزیه که باید امتحانش کنین. این سالاد ترکیه ای با ترکیب ساده ای از سبزیجات و یه چاشنی ملایم، هم برای سرو در کنار غذاهای اصلی مناسبه، هم به تنهایی یه وعده...

املت توت فرنگی یکی از مجذوب کننده ترین است که طعم منحصر به فردی دارد. این املت میوه ای با بافتی نرم و طعمی ملایم می تواند گزینه ای مجذوب کننده به عنوان برای علاقه مندان به یا میان وعده های خاص، سبک و مغذی باشد. با این مقاله از در همراه ما باشید تا طرز تهیه...

در ویدیوی این هفته باربیکیو کاداک مدل Carri Chef 2 را آنالیز می کنیم و نگاهی به طرز استفاده و نقاط قوت و ضعف آن می اندازیم. یک باربیکیو گازی مدرن و زیبا که قابلیت های زیادی دارد و آشپزی با آن بسیار لذت بخش است.

اگر عصر یک روز تعطیل در کنار فنجان چای داغ کنار دستتان، حس کردید که جای یک شیرینی خالی ست، بهتر است دست به کار شوید و با درست کردن شیرینی پنجره ای عصرتان را کامل کنید. طرز تهیه نان پنجره ای سخت نیست، فقط کافی ست فوت وفن درست کردن آن را یاد بگیرید. آن وقت...

به عقیده جرج برنارد شاو، عشقی خالصانه تر و ماندگارتر از عشق به غذا وجود ندارد! در این میان، عاشقان و دلباختگان گوشت، شهره ای خاص در بین افراد دارند. کسانی که وقتی بوی گوشت به مشامشان می رسد، از این جهان و متعلقاتش رها می شوند و با لذتی وصف نشدنی به خوردن...

کله جوش غذای مقوی و پرطرفدار فصل تابستان است که برای بسیاری از افراد مجذوب کننده است. ریشه این غذای خوشمزه به اصفهان بر می شود. منبع غنی کلسیم بوده و مواد تشکیل دهنده اصلی آن کشک، گردو و نعناع است. طرز تهیه کله جوش آسان و سریع است، در این بلاگ خبرنگاران...

غذا با مرغ را در سرچ کنسول گوگل تایپ کنید و از نتایج به دست آمده، متحیر شوید! با آنالیز صفحات مختلف گوگل، متوجه خواهید شد که این کلید واژه در زمینهٔ آشپزی، به طور مکرر جستجو می گردد. اما چرا باید انواع غذا با مرغ در گوگل به این میزان پربازدید و محبوب باشد؟...

شیرینی نخودچی یا نان نخودچی یک کلوچه سبک بدون گلوتن است که در گذشته برای عید نوروز سرو می شد. ایرانیان در کنار تهیه سفره هفت سین و غذای مخصوص نوروز (سبزی پلو با ماهی)، به تهیه این شیرینی هم گرایش داشتند. ایرانیان بر این باورند که شیرینی نخودچی می توانند...

برای بیشتر افرادی که هنوز روسیه را از نزدیک ندیده اند، نام این کشور ممکن است تداعی کننده مردانی با کلاه خزدار و مناظری پوشیده از برف باشد. در صورتی که روسیه با فرهنگ و سنتی عمیق و اصیل، سابقه هنری درخشان و هویت ملی شورانگیز، چیزی فراتر از آن تصورات است...

در حالی که بر روی صندلی نشسته اید به فضای اطراف نگاه کنید؛ ظروف لوکس، چشم مقدارایی از باغ یا شهر زیبای پاریس. سپس یک بشقاب که بیشتر شبیه یکی از نقاشی های پیکاسو است در جلوی شما گذاشته خواهد شد. بله، در لوکس ترین رستوران های پاریس، با شما همچون یک پادشاه...

با نزدیک شدن به ماه های سرد سال برداشت کدو حلوایی شروع می گردد و آن ها منتظراند تا شما طرز تهیه حلوای کدو حلوایی را روی آن ها پیاده سازی کنید. حلوا کدو تنبل بسیار راحت و بی دردسر درست می گردد و می توانید از آن به عنوان یک دسر خوشمره یا یک افطاری مقوی، ساده...

هراکلیون، غیر از تفریحات ساحلی، جاذبه های دیگری مثل رستوران های متنوع دارد که برترین غذاهای محلی و بین المللی را سرو می نمایند.

سفر به ار وپا بدون تماشا شهرهای بزرگ کامل نمی گردد. صد البته که پاریس و رم بسیار زیبا و خیره کننده هستند، اما اروپا پر از شهرهای کوچک است که به همان مقدار مجذوب کننده و اصیل هستند و واقعا دست کم گرفته شده اند. در این مقاله به 10 مورد از بهشت های کوچک اروپا...

غذاها، حرف های زیادی برای گفتن دارند؛ حرف هایی درباره یک مکان، یک فرهنگ و یک ملت. چشیدن طعم غذاهای سرزمین ها و کشورهای گوناگون، تجربه ای فراتر از خوردن یک وعده غذایی است؛ در حقیقت پلی است برای آشنایی بیشتر با فرهنگ و آداب ورسوم سایر ملت ها. در این مقاله،...

بو دادن پسته خام به روش های گوناگونی امکان پذیر است. شما می توانید این آجیل لوکس و گران قیمت را در تابه، ایرفرایر یا همان هواپز، در فر و در مایکروفر برشته نموده و به عنوان یک میان وعده عالی و مقوی نوش جان کنید. اگر شما هم از هواداران پسته شور و برشته ساده...